En España hablar de arroz es hablar de una de las grandes señas de identidad de nuestra gastronomía. Pocas elaboraciones despiertan tanto consenso como un buen arroz, capaz de reunir a familias y ...

1. En una sartén sofría el cebollín, el pimentón y las arvejas. 2. En una licuadora coloque el cilantro, la pasta de ajo, el cubo de caldo de pollo y un poco de agua caliente. Agregue esta mezcla al ...

Cocinar arroz puede parecer sencillo, pero conseguir que quede en su punto y con sabor puede ser más complicado de lo que parece. A veces queda seco, otras, pastoso o apelmazado. Por suerte, con unas ...